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さいたま酒蔵まっぷ

今年も「埼玉35酒蔵大試飲会」が開催されます! -#003-

10月10日、大宮ソニックシティにおいて「第14回 埼玉35酒蔵大試飲会」が開催されます。

第2部(16:00~)は一般の方も入場できますので、日本酒に興味のある方は是非ご参加下さい。

埼玉の地酒を飲み比べてみませんか !!

力士 蔵祭り 2017 -#002-

3月11日、酒蔵 釜屋において「力士 蔵祭り 2017」が盛大に開催されました。

大勢の方が来場し、鏡開き・利き酒大会・仕込み蔵見学会等が催され、大吟醸甘酒・米麹甘酒などが振舞われました。

奈良行田税務署長・菅谷統括国税調査官・加瀬酒類業担当官ならびに大橋市長・角田副市長が招待され、かぞの地酒 “加須の舞" のブースでは、酒米生産者協議会の篠塚会長と地酒協議会の大竹会長が “加須の舞" の案内をしていました。

埼玉35酒蔵大試飲会 2016 -#001-

10月6日、大宮ソニックシティにおいて、埼玉県酒造組合主催「第13回 埼玉35酒蔵大試飲会」が開催されました。

今年も大勢の方が来場され、大盛況のうちに埼玉の地酒をPRしました。

加須市役所経済課からは7名の方が視察に来られ、「加須市酒米生産者協議会」メンバーも各酒蔵のブースを回り、加須産酒米のPRをしました。

さいたまの酒蔵紹介 -Kura-

釜屋(加須市)

所在地: 埼玉県加須市騎西1162  電話: 0480-73-1234
代表者: 第13代蔵元 小森 順一
創 業: 寛延元年(1748年)
P R: 伝統の技を磨き、日本酒の新しい可能性に挑戦。
力士 力士 大吟醸

華やかな香りとフルーティーな口当たりの至高の逸品。

特別純米酒 釜屋新八

初代より命名、深さと爽やかさを兼ね備えた飲み易さ。

清水酒造(加須市)

所在地: 埼玉県加須市戸室1006  電話: 0480-73-1311
代表者: 清水 富也
創 業: 明治7年(1874年)
P R: 小さな蔵だからできる、特徴ある高品質な酒造りを。
亀甲花菱 大吟醸

絞った瞬間の華やかな香りと味わいを氷温貯蔵。

亀甲花菱 純米吟醸 無濾過生原酒

花の香りと濃厚な米の旨味・甘みを味わえる。

川端酒造(行田市)

所在地: 埼玉県行田市佐間2-9-8  電話: 048-554-3217
代表者: 川端 公司
創 業: 安政7年(1860年)
P R: 良質な水と上質な米、伝統技術で誰もが親しみ易い酒を。
桝川 大吟醸

爽やかな吟醸香と奥深い旨味。

桝川 純米原酒

米の旨味を十分生かしたコクと香り。

横田酒造(行田市)

所在地: 埼玉県行田市桜町2-29-3  電話: 048-553-3530
代表者: 横田 保良
創 業: 文化2年(1805年)
P R: 初代修行の日本橋を酒銘とし、初心忘るべからずが社訓。
日本橋 大吟醸 金賞受賞酒

しずく採りで絞り、香りと味わいの調和が絶妙。

日本橋 純米大吟醸

華やかな香りと純米ならではの味わいとキレ。

東亜酒造(羽生市)

所在地: 埼玉県羽生市西4-1-11  電話: 048-561-3314
代表者: 高尾 裕
創 業: 寛永2年(1625年)
P R: お客様に喜んで頂ける製品とサービスを提供します。
晴菊 大吟醸 金賞受賞酒

平成27年全国新酒鑑評会金賞受賞酒。

晴菊 武州 特別純米酒

彩の国の酵母を使い、奥深い味わいと程よいキレ。

寒梅酒造(久喜市)

所在地: 埼玉県久喜市久喜中央2-9-27  電話: 0480-21-2301
代表者: 鈴木 逸郎
創 業: 文政4年(1821年)
P R: 品質一筋190余年、豊かで美味しい酒文化の創造を求め。
寒梅 大吟醸雫酒 飛翔天

袋づりの雫酒を冷蔵貯蔵、華やかな香りと深い味わい。

寒梅 純米吟醸 生元仕込

穏やかな吟醸香とコクのある味わいの純米吟醸。

石井酒造(幸手市)

所在地: 埼玉県幸手市南2-6-11  電話: 0480-42-1120
代表者: 石井 誠
創 業: 天保11年(1840年)
P R: 業界最年少の蔵元と杜氏が常にチャレンジしてゆく。
大吟醸 初緑

山田錦40%精白のフルーティな香りと淡麗な味わい。

純米吟醸 豊明

香り高い吟醸香とコクのある喉ごしのよさを楽しむ。

権田酒造(熊谷市)

所在地: 埼玉県熊谷市三ヶ尻1491  電話: 048-532-3611
代表者: 権田 清志
創 業: 嘉永3年(1850年)
P R: 地域の素材を使い、地域に愛される酒を造る。
直実 大吟醸

山田錦50%精白、一年以上熟成のまろやかさと旨み。

直実 秘蔵酒

枯れた香りと豊醇な味わい、昭和40年醸造の古酒。

滝澤酒造(深谷市)

所在地: 埼玉県深谷市田所町9-20  電話: 048-571-0267
代表者: 滝澤 常昭
創 業: 文久3年(1863年)
P R: 伝統は革新の連続、手造りのイノベーションを続ける。
菊泉 大吟醸 秘蔵酒

洋ナシのような香りとまろやかで奥深く豊かな味わい。

菊泉 大吟醸 金賞受賞酒

平成24年全国新酒鑑評会金賞受賞酒。

丸山酒造(深谷市)

所在地: 埼玉県深谷市横瀬1323  電話: 048-587-2144
代表者: 丸山 和崇
創 業: 明治6年(1873年)
P R: 日本酒の素晴らしさを伝えてゆく。
金大星正宗 本醸造

埼玉県産米を使用し、やわらかな風味の本醸造酒。

酔眺月 純米大吟醸

華やかな香りと芳醇な旨み、フルーティーな一品。

晴雲酒造(小川町)

所在地: 埼玉県比企郡小川町大塚178-2 電話: 0493-72-0055
代表者: 中山 健太郎
創 業: 明治35年(1902年)
P R: 地元の米を使い、品質第一・少量手造りを心掛ける。
大吟醸 大晴雲

山田錦35%精白のフルーティーな吟醸香と後味。

おがわの自然酒

無農薬栽培米を使い、やや酸味がある純米の味わい。

武蔵鶴酒造(小川町)

所在地: 埼玉県比企郡小川町大塚243  電話: 0493-72-1634
代表者: 中山 俊和
創 業: 文政2年(1819年)
P R: 飲む人の、笑顔を想う、酒造り。
武蔵鶴 大吟醸

高貴な香りと深い味わい。

武蔵鶴 純米吟醸 こしひかり

こしひかり100%のフルーティーでまろやかな味わい。

矢尾本店(秩父市)

所在地: 秩父市別所字久保ノ入1432  電話: 0494-22-8787
代表者: 矢尾 琢也
創 業: 寛延2年(1749年)
P R: 日本酒ならではの季節感を生かした商品開発に取り組む。
大吟醸 秩父錦 金賞受賞酒

全国新酒鑑評会で金賞を受賞した自信作。

秩父錦 特選大吟醸

フルーティな香りとキレ、蔵元最高峰の大吟醸。

武甲酒造(秩父市)

所在地: 埼玉県秩父市宮側町21-27  電話: 0494-22-0046
代表者: 長谷川 浩一
創 業: 宝暦3年(1753年)
P R: 新しい食文化にあった感動と喜びの日本酒造りを目指す。
武甲正宗 大吟醸

杜氏の技と心、伝統秘術を駆使した大吟醸芸術秘酒。

純米大吟醸 秩父 吟嶺

気品ある香りの純米吟醸酒。

内木酒造(さいたま市)

所在地: さいたま市桜区西堀6-13-15  電話: 048-862-5734
代表者: 内木 滋郎
創 業: 安永4年(1776年)
P R: 地元中心に丁寧な製造・販売を目指す。
旭正宗 大吟醸

香り高くなめらかな味わいの高級感溢れる極上の酒。

旭正宗 純米吟醸

しっかりした味わいと程よい吟醸香の旨味ある酒。

大瀧酒造(さいたま市)

所在地: さいたま市見沼区膝子663  電話: 048-683-3006
代表者: 大瀧 榮壽
創 業: 明治17年(1884年)
P R: 良質な水と磨き上げた南部杜氏の技で仕上げた芳醇辛口。
九重桜 大吟醸

味と香りの絶妙なバランス。

九重桜 大古酒 瀧

熟成を重ねた深い味わい。

埼玉吟友会 会員名簿 -Ginyukai-

役 員会 員 名 ( 敬称略 )会 社 名代表銘柄
会  長中山 健太郎晴雲酒造㈱晴   雲
副 会 長小森 順一㈱釜屋力   士
鈴木 隆広寒梅酒造㈱寒   梅
理  事内木 英行内木酒造㈱旭 正 宗
矢尾 博之㈱矢尾本店秩 父 錦
長谷川 武史武甲酒造㈱武 甲 正 宗
滝澤 英之滝澤酒造㈱菊   泉
丸山 和崇丸山酒造㈱大金星正宗
竹村 修清龍酒造㈱清   流
石井 誠石井酒造㈱豊   明
会  計村上 大介㈱文楽文   楽
監  事権田 清志権田酒造㈱直   実
五十嵐 正則五十嵐酒造㈱天 覧 山
会  員岡田 誠㈱小山本家酒造金紋世界鷹
佐藤 忠男㈲佐藤酒造店越 生 寒 梅
長澤 義之長澤酒造㈱高 麗 王
松岡 奨松岡醸造㈱帝   松
増田 邦之㈱タイセー 秩父菊水酒造所秩父小次郎
横田 昌樹横田酒造㈱日 本 橋
須永 崇春南陽酒造㈱花 陽 浴
清水 富也清水酒造㈱花   菱
有山 幸男㈱東亜酒造晴 菊 武 州
鈴木 徹鈴木酒造㈱万   両